Tequila, maar dan anders

Tequila roept bij veel mensen nog steeds beelden op van snelle shots en zure gezichten. Maar Patrón El Alto laat zien dat tequila ook een heel andere kant heeft. Deze premium tequila wordt gemaakt van 100% Blue Weber agave uit de hooglanden van Jalisco en rijpt in een combinatie van Amerikaanse eiken- en Franse wijnvaten. Dat proef je meteen terug. De smaak is zacht en toegankelijk, met lichte tonen van agave, vanille en hout. Geen scherp randje, en geen shots waar je later spijt van krijgt. Dit is een tequila die je rustig drinkt, terwijl de avond zich ontvouwt.

Wat El Alto extra prettig maakt, is de veelzijdigheid. On the rocks komt hij perfect tot zijn recht als je het puur wilt houden. Maar hij leent zich ook uitstekend voor cocktails, zeker op een avond waarop je iets feestelijks wilt zonder dat het te zwaar wordt. Denk aan een frisse Paloma om het feest op gang te brengen, of een stijlvolle cocktail voor het grote aftelmoment: de Patrón El Alto Royale.

Een fles Patrón el Alto
Damon Rigter / Patrón el Alto

Het aftelmoment: Patrón El Alto Royale

Voor middernacht mag het net wat feestelijker. De Patrón El Alto Royale is speciaal voor dat moment. Een elegante cocktail met bubbels, frisheid en genoeg karakter om de tequila te laten spreken.

Ingredienten:

  • 30 ml Patrón El Alto
  • 15 ml vers citroensap
  • 15 ml suikersiroop (1:1)
  • IJs
  • Koude champagne
  • Citroenschil

Doe de Patrón El Alto, het citroensap en de suikersiroop samen met ijs in een shaker en schud kort maar krachtig tot het mengsel goed gekoeld is. Schenk de cocktail vervolgens door een fijne zeef in een champagneflûte, zodat alleen de heldere vloeistof in het glas terechtkomt. Vul het glas rustig aan met koude champagne en garneer met een dunne schil citroen. Proost!

Damon Rigter / Patrón el Alto

Het resultaat is een lichte, verfijnde cocktail die perfect past bij het aftellen naar het nieuwe jaar. Fris genoeg om doordrinkbaar te blijven, maar feestelijk genoeg om het moment te markeren.

We don’t go out often, but when we do, we go all out

Deze manier van drinken past bij hoe veel mensen tegenwoordig uitgaan. Minder vaak de deur uit, maar als je gaat, dan ga je ook écht uit. Het draait om kwaliteit boven kwantiteit, om bewuste keuzes maken in plaats van meegaan in de massa. Samengevat in één zin: We don’t go out often, but when we do, we go all out. Aandacht voor de sfeer, de muziek, de mensen met wie je de avond viert en wat er in je glas zit. Oudejaarsavond is daar misschien wel het allerbeste voorbeeld van.