Groot nieuws voor de food-liefhebber! Vanaf morgen valt er weer flink wat te nassen in Rotterdam. Vier jaar na de introductie van de Foodhallen Amsterdam opent een tweede indoor foodmarket – dit keer in 010. Net als in de hoofdstad worden de stands van de Foodhallen in Rotterdam gevuld met lokale helden, denk aan; Roffa Foodhallen, Bavette Ballen & Burgers, La Pizza, VietYam en Foodshed. Zeker geen gevalletje copy-paste dus!

Foodhallen Rotterdam – op de kop van Zuid

Foodhallen Rotterdam betrekt samen met het naastgelegen designhotel Room Mate Bruno het monumentale Pakhuismeesteren. Waar zich vroeger zeebonken en havenbaronnen verzamelden, melden zich nu 15 lokale standhouders.

“We zijn hier niet de eerste of enige – zoals in Amsterdam. Maar Foodhallen Rotterdam onderscheidt zich in kwaliteit, aanbod en design. We richten ons 100% op horeca, tot laat in de avond. Met lokale namen in de stands én op de tap is Rotterdam echt een nieuwe thuishaven geworden.” – Chong Chu, mede-oprichter Foodhallen

Standhouders Foodhallen Rotterdam

Ten to Three Bakery: Cupcakes, macarons en ander Rotterdams zoets.
Txosta: Spaanse Pintxos door ex-El Bulli chef Alvaro Martinez.
VietYam: Voorheen alleen met een foodtruck, nu in een vaste stand – authentiek Vietnamees eten.
Foodshed: Erik en Julien van Loo (Parkheuvel**) geven een streetfood interpretatie van een sterrenmaaltijd.
Bar Pulpo: Jelmer Bouma en Pegah Hosseinzadeh (Las Palmas) serveren het beste uit de zee.
Roffa Foodhallen: Op en top Rotterdam met heerlijk gerookt vlees en BBQ.
Taqueria Lima: Verhuist mee vanuit Foodhallen Amsterdam en serveert taco’s in alle soorten en maten.
Indonesia: Na een pauze keert deze publiekslieveling terug met authentiek Indonesisch eten.
Baomazing: Chinees streetfood met onder andere gestoomde bao’s en dim sum.
Bavette Ballen & Burgers: Van eigen Wagyu en Hereford runderen serveert Bavette de lekkerste burgers en bitterballen.
La Pizza: De Rotterdamse bekende serveert authentieke steenoven pizza en antipasti.
BACKYARD: Vega(n) gerechten, drankjes en feel good vibes – all day

Naast lokaal eten schenkt de immense centrale bar ook lekker Rotterdams. Uit de tap schuimt onder andere ‘no nonsense’ bieren van Brouwerij Noordt of de ouderwetse brouwsels van Kaapse Brouwers. Wat ‘Dutch courage’ wordt geschonken in de vorm van de Schiedamse Bobby’s Gin. Nog net te vroeg voor gerstenat of een borrel? De koffiecorner zorgt in de morgen voor een goed bakkie pleur, voordat de stands geopend zijn.

Hebbie nog wat te nassen? Altijd. Foodhallen Rotterdam is vanaf nu zeven dagen per week geopend in Pakhuismeesteren aan de Wilhelminakade 52-58, samen met het Room Mate Bruno hotel.