Food & Drinks

Gin Tonic liefhebbers opgelet: deze bar heeft meer dan 1000 soorten gin

Ben jij een liefhebber van gin tonic? Dan kun je zeker je hart ophalen bij deze bar in Singapore. Bar Atlas is de naam van deze immense bar, gelegen in de zogeheten ‘Batman Building’. Het gebouw lijkt op de Wayne Tower uit de bekende Batman films. De bar zelf is gerenoveerd tot een 690m2 grote Art Deco ruimte waar Atlas, naast andere dranken, meer dan duizend soorten gin schenkt. Vicky Hwang is de trotse eigenaar van het giga concept, wat over de grootste drank collectie ter wereld beschikt.

Menu

Doordat de bar zoveel verschillende soorten gin’s aanbiedt duurt het even voordat het menu af is. Momenteel bestaat het menu al uit 60 pagina’s, maar het is volgens de eigenaren nog niet compleet. Uiteraard staan er op het menu heel veel verschillende gin variaties. Maar iets wat alle gin flessen uit de collectie gemeen hebben is het percentage alcohol wat in de flessen zit. In elke fles zit namelijk minstens 40% alcohol.

Renovatie

Voordat de renovatie plaatsvond was de toren, die nu is gevuld met flessen gin, gevuld met wijn. Voorheen, wanneer een klant een wijn wilde uit het hogere segment, moest een medewerker engelvleugels ombinden. Vervolgens werd hij met een katrol naar boven gehesen om de fles te pakken. ‘Vroeger was dit fantastisch maar na 12 jaar werd het een parodie van zichzelf,’ aldus Hwang.